Picie wywaru z ostrokrzewu paragwajskiego jest wręcz rytuałem dla milionów ludzi na całym świecie. Niekoniecznie decydują o tym walory smakowe, ale pozytywny wpływ świętego ziela Indian południowoamerykańskich na organizm człowieka. Nie da się ukryć, że yerba mate właściwości zdrowotne i pobudzające ma naprawdę zadziwiające, stąd jej popularność.